ホーム起業って何？

Nちゃんのおばあちゃんから、自家製のパパイヤと大根をいただきました。


大根の形がとてもおもしろい。　よく、新聞に載る変わった形の三つ足大根です。


　一番下の漬物は、その大根を使って　南城市で流行の「ビール漬」との事です。




◆　材料は下記のとおり


　　　ビール　350ml

　　　砂糖　　500ｇ

　　　大根　　3キロ

　　　塩　　　90グラム

　　　味付け酢　　200ｃｃ

以上を混ぜ合わせ　冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。

簡単で美味しいとの事。


　ビール・・・と躊躇していた私ですが、お酒が飲めない私でも、たいへん美味しくいただきました。

ありがとうございます。

　ビールの風味は微塵も感じない、甘酸っぱい　ご飯が進む　味です。